Tampilkan postingan dengan label Jamur Enoki. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Jamur Enoki. Tampilkan semua postingan

Kamis, 25 Juni 2020

Fakta Jamur Enoki Yang Diduga Berbahaya Jadi Pemicu Penyakit Listeriosis

ALHIDAMART.COM - Fakta Jamur Enoki Yang Diduga Berbahaya Jadi Pemicu Penyakit Listeriosis Seperti diketahui apabila di dunia ini mempunyai banyak sekali jenis tanaman yang bisa dikonsumsi atau dijadikan obat oleh manusia dan salah satunya adalah jamur. Namun belakangan, jamur yang sudah lama biasa dikonsumsi oleh sejumlah masyarakat di dunia termasuk di Indonesia mendadak viral dikarenakan diduga berbahaya dan diduga menjadi salah satu penyebab wabah penyakit yang sekarang ini menakutkan kan Ya itu penyakit listeriosis dan jamur tersebut diketahui jamur enoki. Jamur tersebut tumbuh subur di beberapa negara termasuk Indonesia yang diklaim mempunyai manfaat dan juga di klaim malah berbahaya untuk manusia dan salah satunya belum lama ini, pemerintah langsung memusnahkan ribuan ton jamur enoki dikarenakan diduga menjadi penyebab wabah listeria.

Wabah listeria atau penyakit listeriosis adalah infeksi yang disebabkan akibat munculnya kuman listeria monocytogenes, dimana siapapun yang terkena listeria biasanya dikarenakan mereka sudah menyantap makanan yang terkontaminasi oleh kuman dan belakangan, wabah listeria diduga diakibatkan jamur enoki yang sudah melakukan kontaminasi kepada manusia. Dan biasanya Penyakit ini, lebih suka menyerang perempuan hamil bayi yang baru dilahirkan, kan sampai orang tua berusia 65 tahun keatas dan mereka yang mempunyai sistem imun yang tidak baik.

Pertama kali kasus jamur enoki diduga menjadi penyebab penyakit listeriosis dan diduga jamur tersebut berbahaya yaitu pada bulan Maret 2020, ministry of food and drug safety Korea Selatan mengungkapkan jika mereka menemukan apabila listeria monocytogenes berasal dari jamur enoki yang diproduksi oleh dua perusahaan asal Korea Selatan tersebut dan sekarang ini malah menimbulkan wabah listeria yang menakutkan.

Jamur Enoki Listeria-IGelanirmala
Jamur Enoki Listeria-IGelanirmala

Fakta jamur enoki pemicu listeria 


Seperti dikutip dari berbagai sumber di internet, di bawah ini adalah beberapa fakta yang berhasil kami rangkum tentang jamur enoki yang diduga menjadi pemicu wabah listeria di Korea Selatan dan beberapa negara lain termasuk di Indonesia.

Salah satu cara dan langkah tepat yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia supaya tidak terserang penyakit tersebut yaitu sejumlah jamur ini langsung dimusnahkan. Selanjutnya di bawah ini adalah beberapa fakta yang mungkin jarang kalian ketahui terkait jamur enoki.

Diduga menjadi penyebab wabah listeriosis 


Belum lama ini salah satu laboratorium yang ada di Korea Selatan menunjukkan apabila jamur enoki yang dipasok oleh Green co LTD yaitu salah satu perusahaan asal Republik Korea diduga menjadi pembawa sumber wabah infeksi listeria walaupun diketahui wabah tersebut sudah berakhir pada tanggal 9 Juni 2020 dimana sebanyak 36 orang dari 17 negara dilaporkan terinfeksi listeria.

Selanjutnya sebanyak 31 orang harus menjalani rawat inap dan selanjutnya 4 orang dikabarkan meninggal dunia yang berasal dari daerah California HW dan jersey dan selanjutnya 6 kasus berhubungan dengan kehamilan yang mengakibatkan 2 kasus kematian janin.

Tanaman asli Asia 


Bagi kalian yang belum mengetahui tentang jamur enoki katake atau yang biasa dikenal sebagai jamur enoki, ternyata jamur tersebut berasal dari Asia dan tumbuh subur di beberapa negara termasuk China Jepang dan Korea akan tetapi bisa ditemukan juga di Indonesia.

Menjadi sumber nutrisi vitamin dan mineral 


Terlepas dari kontroversi yang sekarang ini menjadi perbincangan ternyata jamur enoki adalah sumber vitamin nutrisi dan juga mineral yang sangat baik untuk tubuh manusia dikarenakan di dalamnya mengandung banyak sekali zat yang direkomendasikan untuk mengkonsumsi jamur tersebut.

Meningkatkan kekebalan tubuh 


Selanjutnya manfaat dari jamur tersebut ternyata dipercaya bisa meningkatkan kekebalan tubuh manusia atau imun, karena di dalam jamur terdapat beberapa apa vitamin dan protein seperti kalium, asam pantotenat, kalsium, tembaga, selenium, dan juga rendah kolesterol.

Jadi obat tradisional 


Ternyata salah satu jamur unik tersebut sudah ratusan tahun yang lalu dijadikan sebagai pengobatan tradisional Tiongkok dan juga tradisional negara Jepang dimana dipercaya apabila jamur ini bisa mengobati penyakit hati, mengobati kadar kolesterol, mengobati penyakit perut, dan bisa mengobati tekanan darah tinggi.

Menurunkan lemak tubuh 


Fakta selanjutnya dari jamur enoki yaitu bisa menurunkan lemak tubuh manusia dikarenakan didalamnya terdapat asam linoleat yang bisa membantu mengurangi lemak usus.

Bahan hidangan Asia 


Salah satu hal yang sedikit berbeda dengan viralnya seperti sekarang ini, ternyata jamur enoki sangat disukai dalam bentuk hidangan Asia terutama di negara Jepang Cina dan Korea karena rasanya sangat nikmat terutama jika dijadikan sup.

Terdapat dua jenis 


Jamur enoki ternyata terdapat dua jenis yaitu jamur enoki liar dan jamur enoki budidaya.

Dimusnahkan pemerintah 


Dikarenakan diduga jamur ini menjadi penyebab penyakit listeria, belum lama ini pemerintah melalui Kementerian Pertanian dikabarkan sudah memusnahkan jamur enoki asal Korea dikarenakan setelah dilakukan penelitian jamur tersebut terbukti mengandung Listya dan juga bukan hanya Indonesia yang memusnahkan jamur tersebut, akan tetapi di beberapa negara lain seperti Australia, amerika, jepang, sampai Korea Selatan sudah memusnahkan jamur tersebut.